第二十四章梅干菜扣肉 (第1/2页)
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齐案眉喜欢香菜,白络见她好几回在菜地里搜刮那点香菜,只掐叶子也不全摘,盼着还能长。想起来家里确实还有点香菜种子,春天收的,她们出发去军队前,慌慌忙忙不知道放到哪个瓶子里了。前段时间收拾房间,厨房蘑菇屋都仔细清理了,没见到香菜种。
这事也就撂下了,结果隔天就在大屋的一个空竹篓里找到。白络欢欢喜喜就给泡上水,去田里挑块地。种子入水泡叁四个小时,手把种皮轻轻搓开,均匀撒到翻好的土壤上。她想等香菜长成了再给齐案眉一个惊喜。
田里陆续播种,目前能种的不多,萝卜,番茄,白菜,白络细心栽培着,希望冬天之前能有个好收成。同时也在为来年开春做准备,油菜已经开始长出一茬茬秧苗,适当疏苗长得更好一点。红薯也抽条了,春天时便能收获一片红薯藤,到时取其长势良好的茎叶进行修剪,然后种植,这种方法可以提高红薯产量。
把前几天吃的西瓜种子晒干储存,虽然是非培育种,产量和质量无法保障,却是末世下的难得。之前收的油菜籽出油率果然很低,应该是淋雨受了几回潮,然后又是风吹日晒的,堪堪得了小半瓶。
就这样迎来了十月。山里气候骤变,期间给小石榴她们的卧室弹了床垫被,以旧换新,也足够捱过深秋。但是过冬的衣服没有几件,除了七崽外,几个大人甚至人手分不到一件。白络提议去城区,她们路上也途径过几处,最近的大概半天时间就能到。她想带着彭媛,她俩武力值相当,遇上危险也能互相照应。
小石榴不同意,外面危险重重,回村那段路程饶是已经极力规避,还是差点被地痞子盯上,更别说偏远城区,病毒未清,不知道异变的物种会从哪个犄角旮旯突然蹦出来咬你一口。
“要去一起去。”
要想改变一个孩子的固执几乎不可能,彭媛深谙其中道理,示意白络再缓缓。毕竟现在天气不算冷,外套还是有的,虽然多数破旧有顽渍。白络只好作罢。
小羊吃了几天马齿苋奇迹般生还,白络高兴,拉着一家人挖了两大筐。羊吃不完就是人吃,齐案眉换着法做,奈何这菜的口感实在勉强,小石榴叫苦不迭。齐转念一想,不如腌梅干菜。
存了几天,菜也不甚新鲜,在缸水里泡一阵,去除无法食用的根茎老叶,清水洗净。烧热水烫菜,锅铲焯几下捞出,不要过凉水,摊开自然晾干。户外风干需根据日照和温度而定,这段时间用来完成其它事项。
盐是生活必需品,后续腌
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